来到台东池上，必吃的美食，绝对有连在地人都推荐的「吉本肉圆」！每日限量200颗的手工肉圆，软Q有弹性的外皮、加入竹笋爽脆口感的肉馅、搭配甜口味的双色米浆酱料，每一口都是好滋味；另外也超推他们的四神汤，是一代老闆每天早上5点半开始熬煮5小时才能完成，汤头鲜甜香浓，配料软绵，连作家蒋勋老师都推荐！

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来到台东池上，怎么可以不来吃颗「吉本肉圆」！民国83年即开始营业的「吉本肉圆」，至今已经有快30年历史，是连在地人都非常推荐的在地小吃！

店面不大，里头的位置不多，建议大家可以避开热门用餐时段，或是採用外带的方式来享用。

台东美食｜吉本肉圆｜菜单介绍

肉圆可以选择一粒装、二粒装、三粒装，还有甜辣酱、不辣的选项；另外还有肉燥饭、肉羹饭麵米苔目米粉粄条、多种麵类、汤品、滷菜、青菜、饮料。总之来到吉本肉圆，除了吃点心，也可以像吃正餐一样吃超饱。

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．肉圆一粒装－45元

吉本的肉圆，每天纯手工製作，只有限量200颗，卖完就没有了，上网查了资料，吉本肉圆的皮，是选用在地在来米浆与特选地瓜粉调和而成，先蒸过再细火慢炸，因此口感软Q且富有弹性；内馅使用猪后腿肉加上竹笋，除了吃起来一点以不肥腻，还能同时享受竹笋的清脆口感。再来最大的特色，就是淋上的双色红白酱料，红酱是米浆加辣椒粉，白酱则是米浆加糖，酱料皆坚持每天新鲜製作；整体口味吃起来，吉本肉圆的酱汁是偏甜口味的。

．肉圆二粒装－90元

热爱肉圆的我，再饱也要吃个2粒才过瘾。

．四神汤－65元

他们的四神汤，获得众多网友的好评，连驻村艺术家蒋勋老师都大为讚赏！第一代老闆每天清晨5点半就到店里熬煮，精选大骨汤，慢火熬煮个5小时才能完成，每一口汤皆充满了鲜甜与香浓，喝进肚子里觉得好温暖好舒服；代表四神的四味中药烹煮的软绵，猪肠也弹牙有咬劲，推荐一定要点上一碗来配肉圆。

．肉羹汤－50元

肉羹汤我其实个人相当推。满满一碗，料多味美，每一口的滋味与口感相当丰富，肉羹本身口感也挺不错、滑嫩有咬劲。

吉本肉圆　Info.地址：台东县池上乡中山路118-1号电话：08 986 5160营业时间：10:30-14:30、16:00-19:30详细内容以官方资讯为主

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池上吉本肉圆

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联络电话：08 986 5160店家地址：958台湾台东县池上乡中山路118-1号 营业时间：星期日: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30 星期一: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30星期二: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30星期三: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30星期四: 休息星期五: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30星期六: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30星期日: 10:30 – 14:30, 16:00 – 19:30 文章出处:

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